Reštaurácia
Pozývame Vás do našej reštaurácie s kapacitou 112 miest, ktorá uspokojí aj toho najnáročnejšieho gurmána. Bohatá ponuka domácich a európskych jedál à la carte, výber kvalitných vín a profesionálny prístup personálu vo Vás zanechá jedinečný kulinársky zážitok. V čase obeda sú pre Vás pripravené bufetové stoly so špecialitami modernej gastronómie.
Otváracie hodiny: 06:30 - 22:00
F&B Manager: Július Radoš
Head Chef: Marián Harcinik
Telefón: 02 / 32 770 150
Jedálny lístok
| Predjedlá | ||
|---|---|---|
| 120 g |
Kozí syr pečený v jemnom ceste s rukolovým šalátom a ovocným coulis |
7,30 € |
| 120 g |
Terinka z husacej pečene servírovaná s figovým chutney, dekorovaná malým šalátikom |
13,00 € |
| 120 g |
Domáce prosciutto z jeleňa podávané s rukolou a vínnou redukciou |
13,00 € |
| Polievky | ||
|---|---|---|
| 0,33 l |
Cesnaková krémová polievka s restovanými dubákmi a bylinkovými krutónmi |
4,50 € |
| 0,33 l |
Teľacie consommé s domácimi prosciutto raviolkami a zeleninou |
4,50 € |
| Šaláty & Pasta | ||
|---|---|---|
| 180 g |
Listový šalát s cherry paradajkami a parmezánom, preliaty dressingom podľa vlastného výberu |
6,80 € |
| 180 g |
Caesar šalát s prosciutto chipsami, kuracími filetkami a parmezánom |
8,50 € |
| 220 g |
Tagliatelle s restovanými dubákmi, dekorovaný slaninkovými chipsami a rukolou |
8,50 € |
| Hlavné jedlá | ||
|---|---|---|
| 160 g |
Pečené kukuričné baby kuriatko na maslovej zelenine a omáčke z tokajského vína |
16,00 € |
| 160 g |
Medajlónky z bravčovej panenky s rösti plackou a omáčkou z červeného vína |
14,00 € |
| 160 g |
Dusené teľacie líčka s cuketovým julienne a žemľovým knedlíkom, dekorované slaninkovým chipsom |
14,00 € |
| 160 g |
Ragout z hovädzej sviečkovice s dubákmi, kúskami grilovanej husacej pečene a turnírovanými zemiačikmi |
28,00 € |
| 160 g |
Konfitované jahňacie kotletky s lisovanými zemiakmi s mladou cibuľkou a tymiánovým demi glace |
20,00 € |
| 160 g |
Steak z hovädzej sviečkovice s gaštanovým ragout, gratinovanými zemiakmi a koňakovým demi glace |
33,00 € |
| 160 g |
Pražma kráľovská s omáčkou z homára a bazalkovými tagliatelle |
15,00 € |
| 160 g |
Grilovaný losos steak na smotanovom fenikli s turnírovanými zemiačikmi |
16,00 € |
| Dezerty | ||
|---|---|---|
| 100 g |
Zázvorový savarin so škoricovým mousse a hruškovým chutney |
5,00 € |
| 100 g |
Mramorová čokoláda plnená kávovým mascarpone krémom |
5,00 € |
| 100 g |
Fondant z tmavej čokolády podávaný s malinovým coulis a vanilkovou zmrzlinou |
5,00 € |
-
Hotel GATE ONE sa stal prevádzkovateľov VIP salónika CAPRONI LOUNGE na Bratislavskom letisku...
-
Jedinečný gastronomický zážitok LIVE prípravy gastronomických špecialít od šéfkuchára hotela Gate One.
-
Vystúpia najlepší komici z programu "Na stojáka" televízneho kanála HBO!
-
Časopis GoldMAN uverejnil článok so šéfkuchárom Mariánom Harciníkom...
Rezervácie02 / 32 770 000
Reštaurácia02 / 32 770 150
